BIANCANEVE (mozzarella, panna, crudo, olio evo)

6 Maggio (Mozzarella di bufala d.o.p speck noci a punta di coltello , chips di formaggio e miele al castagno)

SFIZIO (mozzarella, bresaola, rucola, scaglie, olio evo)

Mortazza 2.0 (Mozzarella mortadella tartufata, crema al pistacchio di bronte d.o.p burrata)