L’Affumicata (Mozzarella di bufala d.o.p patate al forno provola pancetta)

VESUVIANA (mozzarella di bufala d.o.p., pachino giallo, pomodorino del piennolo d.o.p.)

6 Maggio (Mozzarella di bufala d.o.p speck noci a punta di coltello , chips di formaggio e miele al castagno)

SFIZIO (mozzarella, bresaola, rucola, scaglie, olio evo)